صحي ومغذي
سباغيتي الكينوا بصلصة الطماطم الطبيعية والريحان
طبق كلاسيكي سريع التحضير ومثالي للرياضيين بعد التمرين. يجمع بين بروتين الكينوا العالي ومضادات الأكسدة الموجودة في الطماطم الطازجة وزيت الزيتون، لوجبة خفيفة تمنحك طاقة مستدامة.
وقت التحضير20 دقيقة
الكمية4 أشخاص
الصعوبةسهل
السعرات380 سعرة
المكونات
- 500 غرام سباغيتي الكينوا (المنتج الخاص بنا)
- 4 حبات طماطم طازجة ومبشورة
- 3 فصوص ثوم مهروس
- ربع كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- أوراق ريحان طازجة للتزيين والتعطير
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
سلق السباغيتي
في قدر كبير، اغلي الماء مع قليل من الملح. أضف سباغيتي الكينوا واسلقها لمدة 8-10 دقائق حتى تصل لقوام (Al Dente). صفيها واحتفظ بالقليل من ماء السلق.
تحضير الصلصة
في مقلاة واسعة، سخن زيت الزيتون قليلاً وأضف الثوم المهروس. بمجرد أن تفوح رائحته، أضف الطماطم المبشورة وتبل بالملح والفلفل.
التسبيك
اترك الصلصة تتسبك على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتركز النكهات.
الدمج والتقديم
أضف السباغيتي المصفاة إلى المقلاة مع ملعقتين من ماء السلق، قلبها بلطف لتتشرب الصلصة. قدمها مزينة بأوراق الريحان الطازجة.
بالهناء والشفاء! 🍝
لا تنسَ مشاركة صورة طبقك معنا على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام الهاشتاغ #QuinoaPastaDZ